HAŞHAŞLI PİDE

HAŞHAŞLI PİDE

Malzemeler:

  • 1 ekmeklik hamur
  • 1 bardak haşhaş
  • 1 bardak sıvı yağ

Yapılışı:

Ekmeklik olarak yoğrulan hamurdan alınır. Hamuru elimizle dikdörtgen gibi açarız. İçine yağ ile haşhaşı süreriz. Sonra onu katlarız. Aynı işlemi 3-4 kez yaparız. Pideyi fırına verirken pideyi uzatıp üstüne tekrar yağlı haşhaşı sürüp üstüne içine işlemesi için küçük delikler açarız. Altına hafifçe unlanmış tahta ile fırına koyarız.