LOKUL

LOKUL 

Malzemeler:

  • Ekmeklik olarak yoğrulan hamurdan alınır.
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Haşhaş ezmesi

Yapılışı:

Mayalı hamurdan alınır. Hamuru sofraya koyarız. Ondan bezeler yaparız. Bu bezeleri açıp içine yağlı haşhaştan süreriz. Sonra bunu katlarız. Katladığımız hamuru kendi etrafında yuvarlayıp şekil veririz. Üzerine tekrar yağlı haşhaş sürüp yağlı tepsiye çizeriz. Fırında pişiririz.

İsteğe bağlı olarak içine dövülmüş ceviz de konulabilir.